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# maurizio ambrosi: Interior & Industrial Designer e Consulente per il settore Ho.Re.Ca

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## Articoli
- [Mancanza personale ristorazione: e se la progettazione potesse aiutarti?](https://www.maurizioambrosi.it/mancanza-personale-ristorazione/): Progettazione del locale, ottimizzazione degli spazi e le giuste attrezzature possono sopperire alla mancanza di personale nella ristorazione. Il motivo? Scopriamolo insieme.
- [Tutto sulla dark kitchen](https://www.maurizioambrosi.it/tutto-sulla-dark-kitchen/): Le dark kitchen sono davvero un competitor diretto dei ristoranti oppure possono trasformarsi in un'opportunità di rilancio? Scopriamolo insieme in questo articolo
- [Concept del ristorante: cos’è, a cosa serve e perchè ne hai bisogno?](https://www.maurizioambrosi.it/concept-ristorante-progettazione-identita/): Il concept di un ristorante è uno strumento potentissimo che ti permetterà di delineare un'identità ben definita per il tuo locale.
- [Ristrutturazione camere hotel: è possibile avvalersi del bonus 80%?](https://www.maurizioambrosi.it/ristrutturazione-camere-hotel-bonus-80/): Il superbonus alberghi 2021 può essere utilizzato per ristrutturare le camere di un hotel? Tutto dipende dalla tipologia di interventi da effettuare. Scopriamo di più in questo articolo
- [Acquistare un ristorante esistente è davvero più conveniente che aprirne uno nuovo?](https://www.maurizioambrosi.it/acquistare-un-ristorante-esistente-conviene/): Acquistare un ristorante esistente, soprattutto se chiuso da poco, può sembrare una soluzione vincente per un imprenditore. Ma conviene davvero? Scopriamolo insieme
- [Aprire una pasticceria, una guida ad  attrezzature, costi e requisiti](https://www.maurizioambrosi.it/guida-come-aprire-una-pasticceria/): Gli elementi fondamentali da tenere in considerazione per riuscire ad aprire una pasticceria
- [Come aprire un bar di successo nel 2022](https://www.maurizioambrosi.it/come-aprire-un-bar-di-successo-nel-2022/): Una guida divisa in tre punti per comprendere quale sia la strategia migliore per aprire un bar di successo nel 2022
- [Ristrutturazione hotel](https://www.maurizioambrosi.it/ristrutturazione-hotel-bonus-alberghi-80/): Progettazione universale e progettazione coordinata al servizio della ristrutturazione hotel per accedere al bonus alberghi 2021
- [Investire nella ristorazione le soluzioni del futuro](https://www.maurizioambrosi.it/investire-nella-ristorazione-nuove-tendenze/): Perchè investire nella ristorazione nel 2021 non è un passo azzardato? Quali sono le nuove tendenze da tenere a mente per aprire un ristorante di successo?
- [Aprire un albergo diffuso](https://www.maurizioambrosi.it/aprire-un-albergo-diffuso/): Perchè investire nella realizzazione di un albergo diffuso, la nuova proposta dell'hospitality italiana.
- [Cosa fa un interior designer?](https://www.maurizioambrosi.it/cosa-fa-un-interior-designer/): Una panoramica sul ruolo dell'interior designer sulle sue varie specializzazioni.

## Pagine
- [Contract hotel](https://www.maurizioambrosi.it/studio-progettazione-hotel/contract-hotel/): L'hotel rappresenta la sintesi dell'intera esperienza umana e, quando si desidera investire nel settore dell'ospitalità e avere successo, rivolgersi ad un professionista del contract hotel è l'unica soluzione per risparmiare e ottenere un risultato sicuro.
- [Sviluppo rete commerciale](https://www.maurizioambrosi.it/temporary-management/sviluppo-rete-commerciale/): Richiedere il servizio di sviluppo rete commerciale significa fare formazione interna all'azienda e, per fare formazione è necessario dividere il processo in moduli.
- [Gestione processi aziendali](https://www.maurizioambrosi.it/temporary-management/gestione-processi-aziendali/): La gestione dei processi aziendali delle PMI che operano in ambito Ho.Re.Ca, come le aziende di arredamento, le piccole aziende metalmeccaniche e le aziende produttrici di grandi impianti, non è un argomento semplice, poiché non segue un percorso lineare e standardizzato. 
- [Consulenza aziendale strategica](https://www.maurizioambrosi.it/temporary-management/consulenza-aziendale-strategica/): La mia consulenza aziendale strategica nasce proprio per invertire questo processo, e per aiutare le falegnamerie, le aziende di arredamento, le piccole aziende metalmeccaniche e i produttori di grandi impianti, banchi frigo e vetrine refrigerate a rilanciare i loro prodotti senza svilirli o svalutarli, proponendo realizzazioni di valore, che rispettino la domanda del mercato di riferimento.  
- [Temporary Management – Servizi per le aziende](https://www.maurizioambrosi.it/temporary-management/): I miei servizi di temporary management (o gestione provvisoria), nascono proprio per sostenere le aziende Italiane di eccellenza,  e per accompagnarle in un percorso che le preparerà ad affrontare il mercato nazionale e internazionale.
- [Realizzazione e arredamento locali](https://www.maurizioambrosi.it/interior-design-locali-commerciali/realizzazione-e-arredamento-locali/): La realizzazione e l'arredamento di locali pubblici, sono ambiti in cui si affacciano diverse figure desiderose di vendere i propri prodotti, come ad esempio falegnamerie e aziende di arredamento. Ma vendere un semplice arredamento e  realizzare un'attività che funzioni, ovvero macchina per produrre reddito, sono due cose ben diverse. 
- [Interior design Hotel](https://www.maurizioambrosi.it/studio-progettazione-hotel/interior-design-hotel/): L'ultimo aspetto essenziale per progettare un albergo è l'esperienza.Alberghi e hotel sono creature complesse, e il loro interior design non si limita a dover posizionare arredamenti e attrezzature.  Fare interior design hotel significa progettare ambienti, creare percorsi, trovare soluzioni, accompagnando tutto questo processo con impianti, materiali e arredamenti di qualità.
- [Consulenza tecnica progettazione hotel](https://www.maurizioambrosi.it/studio-progettazione-hotel/consulenza-progettazione-hotel/): L'ideazione del concept e la progettazione hotel devono seguire il percorso tracciato dalle esigenze di queste tre figure fondamentali, per creare un ambiente in cui bellezza e funzionalità si mescolino in un perfetto equilibrio. 
- [Progettazione locali commerciali](https://www.maurizioambrosi.it/interior-design-locali-commerciali/progettazione-locali-commerciali/): Progettare correttamente ristoranti, bar, gelaterie e pasticcerie significa creare soluzioni  che facciano la differenza nel tempo. 
- [Sanificazione automatica ristoranti](https://www.maurizioambrosi.it/sanificazione-automatica-ristoranti/): L'avvento del coronavirus ha reso fondamentale integrare alla progettazione degli ambienti un sistema di sanificazione automatica efficace, ideato e strutturato in base alle caratteristiche degli spazi in cui dovrà agire. 
- [Industria 4.0 nella ristorazione](https://www.maurizioambrosi.it/industria-4-0-nella-ristorazione/): Quando si parla di industria 4.0 nella ristorazione, infatti, non ci si riferisce solamente all’utilizzo di speciali attrezzature che prevedono l’uso della tecnologia, dette appunto attrezzature 4.0, ma anche di impianti automatizzati gestibili da remoto.
- [Studio progettazione hotel](https://www.maurizioambrosi.it/studio-progettazione-hotel/): Realizzare un hotel di successo significa creare un ambiente avvolgente che riesca a racchiudere e soddisfare tutte le necessità dei futuri ospiti, facendole confluire in un dialogo costante con il territorio in cui l'hotel è immerso.
- [I mei servizi per i locali  – interior design locali commerciali](https://www.maurizioambrosi.it/interior-design-locali-commerciali/): Proprio per questo motivo i parametri da prendere in considerazione durante la realizzazione sono tutti quelli che riguardano l'interior design locali commerciali: la funzionalità, l'ergonomia,  la corretta disposizione delle attrezzature e ultima ma non meno importante, l'estetica. 
- [Made in italy arredamento](https://www.maurizioambrosi.it/made-in-italy-arredamento-e-impiantistica/): Quando parlo di Made in Italy per il settore Ho.Re.Ca mi riferisco a tutto l'insieme di prodotti ideati progettati e creati in Italia dalle aziende Italiane per la realizzazione di locali commerciali e hotel. 
- [Chi sono – Interior Designer](https://www.maurizioambrosi.it/chi-sono-interior-designer/): Mi chiamo Maurizio Ambrosi e sono un interior & industrial designer e consulente specializzato nel comparto Ho.Re.Ca e retail.
- [Consulenza Ristorazione – Consulenza tecnica realizzazione locali](https://www.maurizioambrosi.it/interior-design-locali-commerciali/consulenza-ristorazione/): Decidere di aprire un locale è sempre un passo importante.Per primeggiare in un mercato ormai ricco di competitor avere un'idea illuminante non è più abbastanza.
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