Elisabetta Menghetti

Elisabetta Menghetti

Designer

Gelateria in Pistoia

Mercoledì, 10 Giugno 2015 07:46

Gelateria a marchio Qualità Italia e Bar Italiano progettata per Sammontana.

Dato l'ambiente, abbiamo optato per una disposizione degli arredi seguendo il senso longitudinale; ciò garantisce una maggiore esposizione dei prodotti. La mensola, sovrastante le due vetrine da 12 gusti ciascuna,  permette di disporre  tutto quello che occorre per il servizio del gelato; la stessa  inoltre è forata per facilitare il servizio dei coni; questo permette di eliminare il retrobanco mettendo in risalto le vetrine e quindi il gelato.
A supporto dell'operatore è stato disposto lateralmente un mobile con lavabo; il montapanna e la cassa sono pensati al centro delle vetrine.
Abbiamo deciso di separare il laboratorio dalla zona servizio con una parete di vetro trasparente parzialmente sabbiato, per consentire la visibilità della lavorazione. In questa parete sono incassate le due macchine dello yogurt sfuso self-service. L'unico arredo non a servizio della gelateria è un mobile a sezione quadrata che ha la funzione di supporto alle vaschette di guarnizione dello yogurt.
L'illuminazione interna è affidata a sospensioni realizzate su progetto, posizionate a varie altezze.
L'ambiente risulta pulito ed elegante grazie anche alla scelta di colori e materiali: il frontale delle vetrine è stato pensato in capitonneè, mentre i mobili sono in laccato lucido e palissandro. Una lavagna posta dietro le vetrine permette una comunicazione diretta da parte dell'operatore nel descrivere i prodotti esposti.

qi BI_logo Sammontana_logo

Hotel Vatluna

Martedì, 19 Maggio 2015 09:16

La struttura ricettiva del Vatluna Resort si compone di vari ambianti con diverse destinazioni d'uso, su sviluppa su tre livelli: seminterrato, terra e primo, collegati tra loro tramite un corpo scale centrale ed uno adiacente l'ingresso.

La struttura gode di una vista panoramica sulla vallata che da Vetulonia scende verso il mare e la pianura Grossetana.

Il progetto di architettura degli interni è mirato ad enfatizzare il luogo, ponendo l'ospite del resort in uno spazio fatto da materiali naturali in accordo con l'ambiente circostante ed i colori del territorio.

NOTA! Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta.

Approvo