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Accademia Italiana Chef

Egregio neodiplomato e futuro professionista , desidero congratularmi con Lei per l'indirizzo che ha scelto e per il risultato ottenuto nel percorso di studi presso l'Accademia .

E' un indirizzo importante che Le darà sicuramente molte soddisfazioni, come in campi sinergici e strettamente legati al Suo li ha dati  a me nei 25 anni che progetto e realizzo in tutto il mondo attività per Chef , Pasticceri , Pizzaioli , Gelatai , Gastronomi, Barman,  alcuni dei quali riconosciuti a livello internazionale .

Nel mio studio  e assieme al mio staff progettiamo, selezioniamo, creiamo e modifichamo quanto di meglio viene proposto dal settore Ho.Re.Ca. Made in Italy. Attraverso la progettazione realizziamo punti di produzione e venduta personalizzati tenendo ben presente l'obbiettivo di assolvere alle necessità e alle funzioni specifiche richieste da ogni singolo professionista del settore.

Siamo fermamente convinti che sarebbe svilente  limitare la creatività,  la personalità e professionalità  di persone che come  Lei  abbracciano con passione questo mondo, cerchiamo di evitare  con il nostro intervento,  di farLa operare con strumenti non idonei alla produzione e inadeguati le Sue creazioni.

La professione che ha scelto, più di altre ,  necessita della formula  " lo strumento giusto, al momento giusto , nel posto giusto "  questo garantisce , asseieme alle Sue capacità  la massima operatività nel rispetto della qualità e del risultato finale.

Detto questo,  va da se che non possiamo limitarci nella progettazione di grandi impianti e laboratori professionali, ma dobbiamo necessariemene estendere con creatività e sommo piacere , il nostro campo di intervento  al progetto complessivo.

 Il nostro obbiettivo  è  dare vita a un' immagine coordinata  che conferisca all'insieme correttezza ergonomica, un carattere unico ed esclusivo  e che rappresenti appieno alla clientela la  Sua personalità; solo il metodo e la competenza ci consentono in oltre di garantire una veloce start up dell'attività, ottimizzando tempi , costi e coordinando fin dal progetto, il percorso dell'attività ideata ;  ma  Il vero deus ex machina è lo solo Lei, pienamente capace di  sfruttare tutte le potenzialità e i dettagli di quanto realizzeremo assieme.

Sulla  scia di queste emozioni e sulla base di queste motivazioni abbiamo iniziato la nostra collaborazione con l'Accademia Italiana Chef, intenzionati a premiare i migliori allievi diplomati nei corsi accademici, che saranno coloro i quali porteranno il vero stile Italiano nel mondo della gastronomia.

<< Il Made in Italy è uno stile di vita che nasce dalle idee, si concretizza negli ambienti e finisce nei prodotti. >>

...un sincero augurio per la Sua carriera. Designer Maurizio Ambrosi

 

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Maurizio Ambrosi Designer

interior and industrial designer

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